2018.09.21
コーヒートリップ vol.05
ミナスジェライスの
農園へ
行こう
視察と買付に
農業技師の資格を持つ
オズマール
農園を父と切盛りしている
去年のチャンピオン農園で
ブルボンやパカマラ
ゲイシャなどいろんな品種を
試験栽培していました
良いものが
たくさんあり
楽しみですね
次に
移動し
セーラネグラ
ミツオナカオ農園
とても整備された農園
乾燥
精製
現場での工程を
ここもいろんな品種があり
今年は
コーヒーの花にも
タイミングが合い
たくさん
拝見
このあと
1週間程度で
雨が降り
実がなるのでは
ないでしょうか